L’Ottobrata Zafferanese non è soltanto la più importante e consolidata mostra di mercato dei prodotti tipici dell’Etna. E’ soprattutto evento di popolo e di persone , di emozioni e di idee. In queste domeniche di primo autunno , ancor miti e temperate , la comunità di Zafferana trova l’occasione per realizzare quel suo personale ed irrepetibile clima , figlio di una cultura millenaria del buono e del sano , che si sposa , nelle piazze e nelle vie , ad una naturale ed istintiva inclinazione all’accoglienza. In questa edizione 2009 , abbiamo scelto di riportare l’attenzione sul cuore vero e pulsante dell’evento , fin dalla sua fondazione : quel connubio così magico tra un’ampia ed organica proposta di prodotti tipici e di eccellenza ed una vetrina privilegiata delle arti e dei mestieri tradizionali di una parte della Sicilia tra le più eterogenee e pulsanti . Crediamo infatti che la nostra capacità di recuperare e sostenere questo equilibrio , essenza propria e speciale della manifestazione sia la base del suo successo di oggi e la migliore premessa per il suo futuro . Così la porgiamo ai visitatori etnei , ai siciliani ed al crescente bacino costituito dal pubblico nazionale ed estero, non solo di ambito turistico.
Perché l’Ottobrata Zafferanese sia anche per voi quell’esperienza umana , culturale e magica che da trentuno anni continua a gratificarci.

Alfio Vincenzo Russo Sindaco di Zafferana Etnea

Vincenzo Leonardi Ass.re com.le allo Sviluppo Ecomico

PROGRAMMA
OTTOBRATA ZAFFERANESE 2009